Узнать много нового о шоколаде и даже унести кусочек лакомства, приготовленного своими руками, смогли жители Екатеринбурга. В уральской столице прошел мастер-класс, участникам которого рассказали не только об истории сладкой плитки, но и о ее полезных свойствах. «Изначально это было совсем не сладкое лакомство, не десерт, а его готовили с красным перцем. Такие факты немногие знают, но они помогают расширить кругозор», — рассказала организатор мастер-класса Юлия Климова.
Участники мастер-класса узнали, например, что раньше шоколадом называли напиток из какао-бобов, который поначалу умели готовить только коренные жители Америки. Этот чудо-напиток считался едва ли не божественным и стоил баснословных денег. По вкусу шоколад был горький и острый, но несмотря на это, пользовался огромной популярностью. На встрече уральцы попробовали сделать лакомство своими руками. Также участники смогли своими руками приготовить шоколадные конфеты, украсив их кондитерскими посыпками. Лакомство каждый забрал домой, чтобы угостить друзей и родных.
