Как сервировали столы к званному ужину в конце 19 — начале 20 веков? Необычная выставка под названием «В приличном доме» открылась в Нижнетагильском музее-усадьбе «Демидовская дача». Экспозиция посвящена столовому этикету и сервировке, которые царили в богатых домах местной знати более ста лет назад. «Решили показать и другие столовые приборы из мельхиора, посеребрённые, из латуни, из меди. И также потом пришла идея показать и сервировку, которая была принята в 19 веке. Плюс правила этикета у нас здесь можно почитать, которые были опубликованы в книге – «Хороший тон» 1881 года издания, то есть как вести себя за столом в приличном обществе», — рассказала научный сотрудник музея-усадьбы «Демидовская дача» Дания Будаева.
До революции, рассказывают в музее, столовый этикет представлял собой целую науку. На изучение правил поведения во время завтрака, обеда или ужина у тогдашних представителей высшего общества порой уходили годы. Потому родители начинали обучать сыновей и дочерей хорошим манерам с раннего детства. Все столовые приборы и посуда, представленные здесь, привезли из фондов Нижнетагильского музея-заповедника и частных коллекций. На выставке в день открытия также провели мастер-класс для студентов торгово-экономического колледжа. Им показали, как можно красиво свернуть салфетки, чтобы поразить гостей убранством праздничного стола, как это когда-то делали наши предки.
Фото и съёмки ТК «Тагил-ТВ»
