Уборочная кампания близится к завершению. Сейчас важно успеть до серьёзных холодов. Смогут ли свердловские хозяйства обеспечить регион овощами из так называемого борщового набора?
Этот комбайн словно фабрика на колесах — машина сама выкапывает морковь, аккуратно срезает ботву и отправляет чистый корнеплод по транспортеру прямо в кузов грузовика.
«Он упрощает нам уборку: ускоряет процесс уборки, экономит финансы, не задействованы люди на уборке, потому что в данный период времени мы в основном убираем капусту. Капуста идёт по транспортеру». — говорит главный агроном сельскохозяйственного предприятия Антон Медведев.
А на соседнем поле, где раскинулись 20 гектаров капусты, машинам доверяют далеко не всё.
При сборе капусты используют комбинированное решение. Транспорт берет на себя за самую трудоемкую часть: перевозка и погрузка, а вот срез кочанов по-прежнему выполняют люди.
Помимо «борщевого набора», в хозяйстве выращивают рапс, картофель и пшеницу. К капризам погоды местные аграрии уже привыкли, но это лето стало для них испытанием. Из-за непрекращающихся ливней поля буквально ушли под воду, что сильно ударило по урожайности
«Когда обильные осадки, почва трамбуется, воздух туда не поступает, корням нечем дышать. И развиваются болезни, вредители преобладают, болезни. То есть невозможно зайти даже с фунгицидной обработкой, чтобы поддержать растения. Объем урожая у нас значительно меньше, я так думаю, по кругу если смотреть, порядка 35-40 процентов мы недополучили с поля», — сказал главный агроном сельскохозяйственного предприятия Антон Медведев.
Но аграрии тут же успокаивают, заводские столовые, школы и магазины региона без свежих овощей точно не останутся.
Прежде чем отправиться к покупателю, свежесобранный урожай проходит тщательную подготовку, его чистят и сортируют.
Сейчас уборочная кампания идет по графику, если погода позволит — фермеры закончат ее в конце октября.
Но и тогда здесь не заглушат моторы тракторов. Как только поля опустеют, землю сразу начнут дисковать и готовить к следующему посевному сезону.
