Победителем грантового конкурса в этом году стал проект семейной птицефабрики. На её развитие начинающие фермеры теперь получат финансирование. «Что я, что муж и родились, и выросли в городской среде. Мы абсолютно не сельские жители, мы никогда, никто из нас не держал ни скот, ни домашнюю птицу, поэтому все в новинку. Самое полезное, наверное, это практические занятия в школе фермера. Этого нигде не встретишь, ты не можешь поехать в фермерские хозяйства, организовать для себя это сложно, это закрытые предприятия», — говорит победитель грантового конкурса пятого потока «Школы фермера» Кристина Соколова.
В течение трех месяцев студенты слушали лекции от преподавателей Аграрного университета и посещали ведущие сельскохозяйственные предприятия региона. Всего за 5 лет образовательную программу прошли полторы сотни молодых фермеров. В пятом потоке «Школы фермера» впервые появилось обучение птицеводству. До этого начинающие аграрии учились только растениеводству и производству молока и мяса. Уже в следующем сезоне в школе появятся новые отрасли для обучения, например, аквакультура. «Это промышленное рыбоводство, выращивание рыбы. Но не только эти темы там будут подниматься. Это будет специализированный блок, а дальше как по классике. Слушателям будет даваться вся информация базовая и по растениеводству, и по кормлению, по содержанию, по маркетингу, по финансам и так далее», — рассказала министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова.
